Smantana lichida se fierbe. In ea se introduce gelatina care a fost dizolvata in prealabil si ciocolata care a fost tocata marunt. Se lasa sa se racesca pana la temperatura de 30º C peste care se toarna smantana lichida semi-batuta. Totul se pune in forma de silicon si se introduce la congelator pentru suficient timp incat figurinele sa se solidifice bine.

Dupa ce se scot din forma, figurinele se pudreaza cu ceva coloranti alimentari: de exemplu cu portocaliu pentru forma de dovleac si negru pentru pisica. Dar, daca nu dispuneti de acesti coloranti alimentari, le puteti colora si decora in functie de propia inspiratie.

Pentru dovleac puteti opta pentru o varianta de culorare mai simpla folosind coaja de portocala presarata in forma de silicon inainte de a pune compozitia la solidificat. Pentru pisica puteti folosi cacao amestecata cu nuca pisata. Mumia poate ramane alba asa cum este ciocolata.


Pofta buna!