Tarta de morcovi cu chimen si branza de capra
Ingrediente:
- 4 morcovi
- 3 oua
- 4 linguri cu varf de branza de vaci
- 3 linguri cu varf de smantana
- Branza de capra
- Sare
- piper si un varf de lingurita de chimen macinat
Morcovii se taie rondele mai groase si se fierb la vapori.
Cuptorul se incalzeste la 180°C.
Morcovii fierti se zdrobesc cu furculita.
Intr-un castron se amesteca ouale cu branza de vaci, smantana, piperul macinat. Se pune sare dupa gust si se adauga chimenul macinat proaspat.
Acestei compozitii i se incorporeaza piureul de morcovi.
Se pregatesc forme sau vase individuale si toata compozitia se imparte in mod uniform. Se adauga cuburi de branza de capra in mijlocul fiecarei tarte.
Se dau la cuptor si se coc timp de 30 min.
Pofta buna!
Cuptorul se incalzeste la 180°C.
Morcovii fierti se zdrobesc cu furculita.
Intr-un castron se amesteca ouale cu branza de vaci, smantana, piperul macinat. Se pune sare dupa gust si se adauga chimenul macinat proaspat.
Acestei compozitii i se incorporeaza piureul de morcovi.
Se pregatesc forme sau vase individuale si toata compozitia se imparte in mod uniform. Se adauga cuburi de branza de capra in mijlocul fiecarei tarte.
Se dau la cuptor si se coc timp de 30 min.
Pofta buna!