Spuma de capsuni
Ingrediente:
- 3 albusuri
- 50g zahar brun fin
- 300g capsuni (mixate intr-un robot cu putin zahar)
- 150ml frisca lichida batuta putin
Batem albusurile spuma, apoi incorporam zaharul si batem spuma bine, pana devine lucioasa.
Adaugam frisca si incorporam usor piureul de capsuni, astfel incat sa formeze cateva spirale rosii. Asezam cu lingura in cupe pentru profiterol sau inghetata.
Lasam spuma de capsuni la racit in frigider pentru o ora inainte de servire.
Pofta buna!
Adaugam frisca si incorporam usor piureul de capsuni, astfel incat sa formeze cateva spirale rosii. Asezam cu lingura in cupe pentru profiterol sau inghetata.
Lasam spuma de capsuni la racit in frigider pentru o ora inainte de servire.
Pofta buna!