Crema cu fructe
Vazusem intr-un episod din emisiunea lui Jamie Oliver cand el pregatea acest desert de crema cu fructe pentru un picnic cu prietenii. Nu am mai stat mult pe ganduri si am notat reteta undeva pentru a o pregati cat mai curand.
Ingrediente:
- 30g amidon
- 80g zahar
- 3 galbenusuri
- 250ml lapte
- 1 baton vanilie
- 125ml frisca
- 500g amestec fructe
Amestecam amidonul, 40g zahar, galbenusurile si 125ml lapte rece. Fierbem restul de lapte, zahar si pastaia de vanilie despicata. Legam totul cu amestecul din amidon. Lasam sa se raceasca si strecuram. Batem frisca si o incorporam.
Taiem fructele marunt si le indulcim. Le asezam in straturi impreuna cu crema si lasam totul la rece 2 ore.
Pofta buna!
Taiem fructele marunt si le indulcim. Le asezam in straturi impreuna cu crema si lasam totul la rece 2 ore.
Pofta buna!