Tort trandafir cu trei arome
Ingrediente:
- 100 gr unt
- 100 gr zahar brun
- 3 linguri sirop de artar
- 3 oua
- 200 ml lapte
- 280 gr faina
- 1 praf de sare
- 1 pliculet drojdie de bere
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita de ghimbir ras
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingura de nuci macinate
- - Pentru decor:
- 2-3 linguri zahar pudra
- sau Sos din ciocolata realizat din 100 ml apa, 20 gr zahar si 20 gr cacao
Untul se tine la temperatura camerei. Dupa ce devine moale se poate lucra usor. Acesta se amesteca cu zaharul brun si cu ouale batute cu un praf de sare. Se adauga siropul de artar si laptele si se amesteca.
Se presara faina cernuta, se adauga mirodeniile si se amesteca in continuare. Cuptorul se preincalzeste la 160°C. Compozitia realizata se toarna in forma de silicon si se coace la aceasta temperatura 20 min. Se face testul de coacere cu o scobitoare de lemn. Daca prajitura nu este coapta se mai pastreaza inca 5-10 min.
Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, se pune pe un platou si se poate pudra cu zahar pudra, cu ajutorul unei site mici.
In cazul in care se opteaza pentru varianta de decorare cu sos de ciocolata, cele trei ingrediente se fierb 21-22 min, se lasa sa se raceasca si se toarna peste tort.
Pofta buna!
Se presara faina cernuta, se adauga mirodeniile si se amesteca in continuare. Cuptorul se preincalzeste la 160°C. Compozitia realizata se toarna in forma de silicon si se coace la aceasta temperatura 20 min. Se face testul de coacere cu o scobitoare de lemn. Daca prajitura nu este coapta se mai pastreaza inca 5-10 min.
Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, se pune pe un platou si se poate pudra cu zahar pudra, cu ajutorul unei site mici.
In cazul in care se opteaza pentru varianta de decorare cu sos de ciocolata, cele trei ingrediente se fierb 21-22 min, se lasa sa se raceasca si se toarna peste tort.
Pofta buna!