Se curata coaja celor doua lamai, se taie fin si se lasa deoparte.
Sucul lor se va folosi la prepararea glazurei.

Cuptorul se incalzeste la 180º C.
Cu ajutorul unui mixer se bate energic zaharul cu untul moale. Se adauaga pe rand, cate un ou mestecand continuu. Apoi se incorporeaza faina in care s-a amestecat bicarbonatul alimentar.

La final se adauga cojile de lamaie si se amesteca bine.
Compozitia se pune in forma de silicon si se introduce in cuptor pentru 30-35 min.

Glazura
Sucul de la lamai se amesteca cu zaharul pudra progresiv pana la obtinerea consistentei dorite.

Imediat ce prajitura a fost scoasa din cuptor, se inteapa cu o furculita din loc in loc si se acopera cu glazura pregatita anterior.


Pofta buna!