Tarta cu mere si caramele
Ingrediente:
- 1 foaie din aluat frantuzesc (250 gr faina, 125 gr unt, 1 praf de sare, 1 galbenus)
- 120 gr caramele
- 280 ml smantana lichida de patiserie
- 2 oua
- 3-4 mere
- 4 linguri de zahar
Aluatul se pune in forma de tarta.
Intr-un vas se topesc caramelele cu 80 ml smantana lichida. Se lasa sa se mai racoreasca si apoi acestea se toarna peste foaia de aluat.
Merele se curata de coaja si se taie in felii. Se asaza peste stratul de caramele topite.
Intr-un bol se amesteca cei 200 ml smantana lichida ramasi, ouale si zaharul. Se toarna compozitia aceasta peste mere.
Tarta se introduce in cuptorul preincalzit si se coace cca 30-35 min la o temperatura de 180-200 ºC.
Se scoate din cuptor si se asaza pe un platou dupa ce s-a mai racorit putin.
Pofta buna!
Intr-un vas se topesc caramelele cu 80 ml smantana lichida. Se lasa sa se mai racoreasca si apoi acestea se toarna peste foaia de aluat.
Merele se curata de coaja si se taie in felii. Se asaza peste stratul de caramele topite.
Intr-un bol se amesteca cei 200 ml smantana lichida ramasi, ouale si zaharul. Se toarna compozitia aceasta peste mere.
Tarta se introduce in cuptorul preincalzit si se coace cca 30-35 min la o temperatura de 180-200 ºC.
Se scoate din cuptor si se asaza pe un platou dupa ce s-a mai racorit putin.
Pofta buna!