Site coolinaria.ro

Prajitura rapida cu crema vanilata


Daca va doriti un dulce pe care sa-l improvizati rapid, daca nu dispuneti de timp si daca sunteti in criza de inspiratie, iata o varianta interesanta pentru cuptorul cu microunde.
Materia prima poate fi un chec sau un cozonac care nu mai au sansa de a va fi pe plac.

Prajitura rapida cu crema vanilata

Ingrediente:
  • 3 felii de chec
  • 15 gr unt
  • 250 ml lapte grasime 1,8%
  • 1 baton de vanilie
  • 2 galbenusuri de ou
  • 20 gr zahar pudra
  • 15 gr zahar din trestie de zahar
  • 1 varf de lingurita praf de nucsoara
Mod de preparare:
Feliile de chec se dau cu unt pe ambele fete.
Se taie in doua pe lungime sau pe diagonala, in asa fel incat sa rezulte cate 2 dreptunghiuri sau triunghiuri.
Se asaza intr-un vas ce va fi introdus ulterior in cuptorul cu microunde.

Intr-un castronel se pune la fiert laptele cu batonul de vanilie taiat in 2 (pe lungime si pe grosime).
Se fierbe in cuptor timp de 4 min la putere maxima, dupa care se scoate din vas batonul de vanilie.

Intr-un alt vas se bat galbenusurile cu zaharul si se incorporeaza usor laptele cald in care a fost fiarta vanilia.
Acest preparat se repartizeaza uniform peste feliile de chec (puse deja intr-o tavita speciala pentru cuptorul cu microunde).
Se presara pe deasupra zaharul din trestie de zahar si praful de nucsoara, dupa care se introduce in cuptorul cu microunde si se coace timp de 10 min la putere medie.

Se scot din cuptor si se lasa sa se racoreasca putin.
Se pot servi alaturi de o lingura de dulceata acrisoara si/sau cu putina frisca.


Pofta buna!