Pastele pe care le preferati le puneti la fiert in apa cu sare urmand indicatiile de pe cutie.
Dupa ce s-au fiert, se pun la scurs.

Mazarea se pune la fiert (daca folositi mazare congelata, o fierbeti la foc mic timp de 15 min, cu capac pe vas).

Ceapa rosie taiata lamele fine se pune intr-un vas de Jena impreuna cu untul, se acopera si se introduce in cuptorul cu microunde pentru a se inmuia.
Se tine 4 min la temperatura maxima.
Dupa primele 2 min se scoate din cuptor si se amesteca, dupa care se repune si se continua inabusirea.

Sunca de Praga se taie in cubulete.
Ceapa inabusita cu unt se amesteca cu sunca de Praga taiata cubulete si cu mazarea, intr-un vas care va fi introdus in cuptorul aragazului preincalzit in prealabil.
Daca folositi mazare din conserva este bine ca aceasta sa fie bine scursa.

Se adauga smantana lichida pentru gatit. La cuptor se tine timp de 20 min.
La final se adauga pastele fierte si bine scurse, se sareaza si pipereaza dupa gust.
Se servesc foarte calde cu parmezan ras pe deasupra.


Pofta buna!