Amestecati fructele preferate cu sucul de lamaie, apa si zaharul. Strecurati piureul obtinut pentru a elimina semintele si pielea.
Inmuiati foile de gelatina in apa rece.
Intr-o tigaie adanca, turnati jumatate din compozitie si aduceti-o la punctul de fierbere. Luati de pe foc, adaugati gelatina bine stoarsa, amestecati bine si adaugati si restul amestecului.
Turnati intr-o forma din silicon pe care in prealabil ati umezit-o si lasati sa se aseze.
Pofta buna!