Site coolinaria.ro

Prajitura cu caise



Prajitura cu caise

Ingrediente:
  • 150 g caise (sau capsuni, piersici...)
  • 100 g zahar
  • 80 g apa
  • 10 g gelatina (5 foi)
  • 1 lingurita suc de lamaie
Mod de preparare:
Amestecati fructele preferate cu sucul de lamaie, apa si zaharul. Strecurati piureul obtinut pentru a elimina semintele si pielea.
Inmuiati foile de gelatina in apa rece.

Intr-o tigaie adanca, turnati jumatate din compozitie si aduceti-o la punctul de fierbere. Luati de pe foc, adaugati gelatina bine stoarsa, amestecati bine si adaugati si restul amestecului.
Turnati intr-o forma din silicon pe care in prealabil ati umezit-o si lasati sa se aseze.


Pofta buna!