Site coolinaria.ro

File din piept de pui cu nuca de cocos


Cand pregatim cina sau pranzul, ne gandim ce valoare calorica poate avea felul de mancare pe care ni-l dorim la masa.
Pentru ca vara e in toi, gandul ne duce la pastrarea siluetei, asadar va invitam sa preparati aceasta reteta cu aport redus de calorii.

File din piept de pui cu nuca de cocos

Ingrediente:
  • 2 piepti de pui dezosati
  • 80 gr fulgi de cocos
  • 1 lamaie verde
  • 1 lingura boia de ardei
  • 1 lingura patrunjel
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 praf de sare si piper
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul.
Pieptul se taie in lamele.
Intr-un castron se face amestecul din verdeata, boia, nuca de cocos, suc de lamaie, sare si piper macinat.

Se amesteca foarte bine lamelele fine din piept de pui, in asa fel incat acestea sa fie bine acoperite de toate ingredientele, asa cum se presara snitelele cu pesmet inainte de a le praji.
Se asaza pe o folie de aluminiu toate bucatile, fara a le suprapune, se toarna putin ulei peste toate si se acopera cu o alta folie.
Se strang marginile foilor si se asaza in cuptorul incalzit aproximativ 20 min.

In acest interval, se pregateste un orez simplu sau cu legume, folosind aromele dupa preferinta dvs.
Combinatia ideala ar fi de orez cu curry si o salata verde.
Se serveste imediat, fierbinte.


Pofta buna!