Muffins cu banane si ciocolata
Cunoastem cu totii, teoretic, diferenta dintre o reteta de muffin si o reteta de briosa, dar numai experimentand si incercand sa preparati aceasta reteta, veti vedea diferenta.
Incercati aceste muffins cu banana si pepite de ciocolata si veti avea ocazia sa va delectati cu un desert savuros intr-o dupa amiaza placuta de toamna.
Incercati aceste muffins cu banana si pepite de ciocolata si veti avea ocazia sa va delectati cu un desert savuros intr-o dupa amiaza placuta de toamna.
Ingrediente:
- 250 gr faina
- 2 lingurite rase cu bicarbonat
- 1 lingurita scortisoara fin macinata
- 100 gr zahar
- 1 praf de sare
- 50 gr ciocolata amaruie taiata cu cutitul in bucatele mici
- 2 banane foarte coapte
- 130 ml lapte
- 2 oua
- 75 gr unt topit
Cuptorul se preincalzeste la 200°C.
Se ia un castron mare, se pune faina, bicarbonatul, zaharul, sarea, scortisoara si se amesteca pana ce compozitia se uniformizeaza.
Intr-un alt castron se amesteca toate lichidele: laptele, ouale batute cu un praf de sare si untul topit si racit.
Amestecul de lichide se toarna peste amestecul omogenizat preparat anterior din produsele uscate.
Se amesteca toate ingredientele pana ce compozitia este omogenizata bine.
La final, se adauga bananele foarte bine coapte si zdrobite cu furculita, dar si bucatile de ciocolata amaruie.
Se mai amesteca putin pana ce acestea sunt uniform distribuite in compozitie si se pune compozitia rezultata in forma de silicon care este introdusa in cuptorul preincalzit.
Dupa ce forma a stat in cuptor cca 20-25 min, se scoate, se lasa sa se raceasca si prajiturelele se scot pe un platou de servit.
Pofta buna!
Se ia un castron mare, se pune faina, bicarbonatul, zaharul, sarea, scortisoara si se amesteca pana ce compozitia se uniformizeaza.
Intr-un alt castron se amesteca toate lichidele: laptele, ouale batute cu un praf de sare si untul topit si racit.
Amestecul de lichide se toarna peste amestecul omogenizat preparat anterior din produsele uscate.
Se amesteca toate ingredientele pana ce compozitia este omogenizata bine.
La final, se adauga bananele foarte bine coapte si zdrobite cu furculita, dar si bucatile de ciocolata amaruie.
Se mai amesteca putin pana ce acestea sunt uniform distribuite in compozitie si se pune compozitia rezultata in forma de silicon care este introdusa in cuptorul preincalzit.
Dupa ce forma a stat in cuptor cca 20-25 min, se scoate, se lasa sa se raceasca si prajiturelele se scot pe un platou de servit.
Pofta buna!