Site coolinaria.ro

Prajitura Margherita cu ciocolata



Prajitura Margherita cu ciocolata

Ingrediente:
  • Partea I:
  • 450 g unt
  • 100 g apa
  • 250 g galbenusuri
  • 300 g zahar pudra
  • Partea a II-a
  • 350 g albusuri
  • 400 g zahar pudra
  • Partea a III-a
  • 600 g faina 0
  • 100 g pudra de cacao neindulcita
Mod de preparare:
Amestecati ingredientele din prima parte.
Bateti albusurile cu zaharul din a doua parte si adaugati peste amestecul preparat anterior.
Amestecati faina si pudra de cacao din a treia parte si adaugati-o peste celelalte ingrediente.
Coaceti intr-o forma de silicon la 150-160° C.
Lasati prajitura sa se raceasca in forma, scoateti-o si pudrati cu zahar inainte de a o servi.


Pofta buna!