Site coolinaria.ro

Pachetele cu dovleac si naut



Pachetele cu dovleac si naut

Ingrediente:
  • 1 dovleac, taiat julienne
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite paprika afumat
  • 400 gr naut (conserva)
  • 125 gr iaurt natural
  • lipii de tortilla
  • ulei de masline
  • 1 lamaie (zeama)
  • spanac tanar (frunze mici)
Mod de preparare:
Pisati usturoiul cu putina sare.
Incingeti uleiul la foc mediu si sotati cateva minute dovleacul taiat julienne.
Adaugati usturoiul si apoi paprika.
Luati de pe foc dupa 1 minut si amestecati cu nautul din conserva, pana cand acesta se condimenteaza uniform.
Adaugati zeama de la o lamaie si mai condimentati cu paprika, dupa gust.
Dupa ce se mai raceste, adaugati iaurtul si lasati sa se raceasca de tot.

Incalziti lipiile la microunde cateva secunde, pentru a le putea indoi.
Impachetati in lipie (ca pe niste sarmale) amestecul de naut, punand si frunze mici de spanac proaspat.
Taiati in doua si serviti. Se poate lua foarte bine si la pachet.

Foto: Flickr


Pofta buna!