Intr-o oala micuta, cu capac, puneti conopida si usturoiul in supa de pui cu sare.
Fierbeti aprox. 10 minute, pana se inmoaie foarte bine conopida.
Pasati ingredientele fierte impreuna cu smantana si unt intr-un robot de bucatarie, pana cand compozitia este omogena si fina.
Puteti folositi si o presa pentru piure sau chiar o furculita.
Serviti cu patrunjel tocat sau ceapa verde.

Foto: Flickr


Pofta buna!