Site coolinaria.ro

Clatite cu afine



Clatite cu afine

Ingrediente:
  • 200 gr faina
  • 1 lingura praf de copt
  • un praf de sare
  • 5 gr zahar
  • 2 oua mari
  • 2 linguri unt topit
  • 400 ml lapte
  • unt pentru prajit
  • afine, dupa gust
Mod de preparare:
Amestecati faina cu praful de copt, sarea si zaharul si faceti o adancitura in amestec.
Bateti ouale, topiti untul si incorporati-le impreuna cu laptele in amestecul uscat.
Transferati intr-un vas pentru turnat.

Lasati aluatul sa se odihneasca 20 de minute.
Puneti putin unt intr-o tigaie incinsa si turnati aluat cat pentru o clatita grosuta.
Cand incepe sa faca bule, adaugati afinele si intoarceti clatita.
Lasati pe foc cateva minute.

Foto: Flickr


Pofta buna!