Site coolinaria.ro

Serbet de menta


Cu putina rabdare, obtineti un desert delicios si racoritor. Este foarte simplu de preparat, doar ca trebuie tinut cel putin 7-8 ore la rece inainte de a-l servi.

Serbet de menta

Ingrediente:
  • 250 gr zahar
  • 300 ml apa
  • 60 gr frunze de menta, proaspete
  • 150 ml zeama de lamaie
Mod de preparare:
Amestecati zaharul cu apa si fierbeti pana se dizolva zaharul.
Lasati pe foc aprox. 2 minute, fara sa amestecati.
Lasati sa se raceasca putin.

Puneti siropul in blender si adaugati frunzele de menta proaspete.
Mixati pana compozitia devine omogena.
Dati la frigider cel putin 2 ore.
Adaugati zeama de lamaie proaspat stoarsa.

Dati la congelator intr-un recipient fara capac.
Amestecati din cand in cand cu o furculita.
Ar trebui sa fie gata dupa 5-6 ore.

Foto: Flickr


Pofta buna!