Ungeti aluatul de pizza cu ulei de masline si presarati pe deasupra sare de mare (sau alta sare grunjoasa) si un amestec de ierburi aromatice (de ex: rozmarin, busuioc, oregano...).
Taiati maslinele rondele si zdrobiti usturoiul.

Puneti din loc in loc pe blatul de pizza: maslinele taiate, usturoi si bucatele de branza de capra.
Dati la cuptor pana se rumeneste aluatul pe margini, sau in functie de cat de crocant vreti sa fie.
Serviti focaccia calda, cu salata.

Foto: Flickr


Pofta buna!