Pastrav cu smantana
Reteta "Pastrav cu smantana" face parte din proiectul "Descopera traditiile culinare romanesti", derulat la restaurantul "Bucatarasul cel dibaci" cu sprijinul agentiei de relatii publice Russenart Communications si este primita de la Pensiunea Liliana, din Campulung Moldovenesc, Judetul Suceava (Bucovina).
Produsul "Pastrav cu smantana" poate fi degustat la un pret promotional, in perioada 18 – 25 februarie 2013, zilnic, intre orele 16 – 21, la restaurantul Bucatarasul cel dibaci, str. Olteni nr. 3, sector 3, Bucuresti (zona P-ta Unirii – P-ta Sf. Vineri).
Despre Pensiunea Liliana, aflati mai multe pe site-ul Chef Buzu.
Produsul "Pastrav cu smantana" poate fi degustat la un pret promotional, in perioada 18 – 25 februarie 2013, zilnic, intre orele 16 – 21, la restaurantul Bucatarasul cel dibaci, str. Olteni nr. 3, sector 3, Bucuresti (zona P-ta Unirii – P-ta Sf. Vineri).
Despre Pensiunea Liliana, aflati mai multe pe site-ul Chef Buzu.
Ingrediente:
- pastrav: 2 buc (300 g)
- smantana: 350 g
- marar
- tarhon
- sare si piper, dupa gust
Se sterge bine pastravul cu un servet.
Se pune la fiert smantana cu sarea, se pune pastravul si se fierbe in jur de 10 minute.
Dupa ce s-a fiert se adauga marar, tarhon, piper. Se da un clocot.
Se serveste cu mamaliguta.
Pofta buna!
Se pune la fiert smantana cu sarea, se pune pastravul si se fierbe in jur de 10 minute.
Dupa ce s-a fiert se adauga marar, tarhon, piper. Se da un clocot.
Se serveste cu mamaliguta.
Pofta buna!