Salata peruana de quinoa
In aceasta reteta de post, puteti adauga orice legume doriti, atata timp cat pastrati diversitatea culorilor pentru un aspect imbietor. Puteti folosi chiar si stafide...
Ingrediente:
- 340 g quinoa
- 2 ardei grasi
- 3 tulpini de telina
- 1-2 ardei iuti
- 1 ceapa mare
- 3 catei de usturoi
- 50 ml ulei de masline
- 1 lingura zeama de lamaie
Mai intai, toate legumele trebuie tocate foarte marunt.
Umpleti cu apa o oala si adaugati quinoa.
Aduceti la fierbere, apoi lasati la foc mic 10 min.
Scurgeti si stoarceti cat mai multa apa din quinoa.
Odata racita, amestecati-o intr-un castron cu legumele.
Amestecati zeama de lamaie cu ulei si condimente si asezonati salata.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Umpleti cu apa o oala si adaugati quinoa.
Aduceti la fierbere, apoi lasati la foc mic 10 min.
Scurgeti si stoarceti cat mai multa apa din quinoa.
Odata racita, amestecati-o intr-un castron cu legumele.
Amestecati zeama de lamaie cu ulei si condimente si asezonati salata.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!