Site coolinaria.ro

Sorbet de capsuni


Acest desert delicios si racoritor se poate face doar cu capsuni proaspete, asadar profitati de ele cat sunt in sezon.

Sorbet de capsuni

Ingrediente:
  • Pentru 6 portii:
  • 600 gr capsuni proaspete, zdrobite
  • 1 lamaie, zeama
  • 220 gr zahar
  • 950 ml lapte
  • 2 albusuri
Mod de preparare:
Zdrobiti capsunile proaspete, stoarceti peste ele lamaia, amestecati cu zahar si adaugati peste lapte.
Amestecati pana se dizolva zaharul.
Inghetati compozitia pana are consistenta unui piure rece si adaugati apoi albusurile batute spuma.
Dati din nou la congelator pana se solidifica serbetul.


Pofta buna!