Prajiturele cu lamaie
Sugestie de desert pentru Ziua Copilului: prajiturele aromate, in forma de fluture, buburuza, albina si floare!
Ingrediente:
- 250 g unt
- 250 g zahar pudra
- 150 g galbenusuri
- 150 g faina 00
- 100 g amidon de porumb
- 5 g praf de copt
- 20 g coaja de lamaie
- 50 g zeama de lamaie
- esenta de vanilie
- Pentru decor:
- 200 g pasta de zahar in culori asortate
- Pentru pasta de zahar:
- 200 g zahar pudra
- 30 g albusuri
- 2 picaturi de lamaie
- colorant alimentar
Mixati untul cu zaharul pudra.
Adaugati in fir subtire galbenusurile batute si zeama de lamaie, amestecand manual cu grija pulberile cernute si aromele.
Umpleti cu acest amestec formele de silicon, pana la 3/4 din inaltime.
Coaceti 25 de minute la 180 grade Celsius.
Pentru pasta de zahar:
Cu mixerul la viteza mare, bateti zaharul pudra cu albusurile si cele 2 picaturi de lamaie. Impartiti amestecul in mai multe castronase si colorati dupa plac.
Introduceti pasta in cornete din hartie de copt si decorati detaliile in relief ale prajiturilor, pentru a le evidentia si mai mult.
Pofta buna!
Adaugati in fir subtire galbenusurile batute si zeama de lamaie, amestecand manual cu grija pulberile cernute si aromele.
Umpleti cu acest amestec formele de silicon, pana la 3/4 din inaltime.
Coaceti 25 de minute la 180 grade Celsius.
Pentru pasta de zahar:
Cu mixerul la viteza mare, bateti zaharul pudra cu albusurile si cele 2 picaturi de lamaie. Impartiti amestecul in mai multe castronase si colorati dupa plac.
Introduceti pasta in cornete din hartie de copt si decorati detaliile in relief ale prajiturilor, pentru a le evidentia si mai mult.
Pofta buna!