Site coolinaria.ro

Pui picant cu mazare si morcovi


Aceasta mancare de pui se prepara in 40 de minute, este delicioasa si merge de minune alaturi de o salata verde.

Pui picant cu mazare si morcovi

Ingrediente:
  • Pentru 4 portii:
  • 1 piept mare de pui, dezosat
  • 3 linguri ulei
  • 800 g boabe de mazare
  • 6-8 morcovi noi
  • 1 ardei iute rosu
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 1 ceapa uscata mare
  • 1 lingura zahar
  • 2 linguri bulion
  • 1 lingurita faina
  • sare, piper
Mod de preparare:
Modul de preparare a puiului este descris in detaliu in cartea "Anotimpuri gastronomice - Primavara", la pagina 107.
Foto: Carte


Pofta buna!