Supa greceasca de pui cu lamaie
Daca va place ciorba de pui a la grec, merita sa incercati si aceasta supa cu lamaie.
Ingrediente:
- 2,5 L supa de pui
- 125 g orez cu bob lung
- 5 galbenusuri si 3 albusuri, batute cu putina sare
- zeama de la 2 lamai mari
Aduceti supa la fierbere, dati focul mic si adaugati orezul.
Acoperiti si fierbeti 15 min, pana se face orezul.
Adaugati zeama de lamaie peste oua.
Luati o cana cu supa si turnati treptat peste oua, amestecand constant.
Turnati amestecul inapoi in supa si fierbeti putin.
Ar trebui sa se ingroase putin, dar nu lasati sa fiarba pentru ca se va inchega.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Acoperiti si fierbeti 15 min, pana se face orezul.
Adaugati zeama de lamaie peste oua.
Luati o cana cu supa si turnati treptat peste oua, amestecand constant.
Turnati amestecul inapoi in supa si fierbeti putin.
Ar trebui sa se ingroase putin, dar nu lasati sa fiarba pentru ca se va inchega.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!