Site coolinaria.ro

Cartofi picanti


Garnitura libaneza picanta, constand in bucati de cartofi prajite cu usturoi, ardei iute si frunze de coriandru.

Cartofi picanti

Ingrediente:
  • 900 g cartofi, taiati cubulete
  • 160 ml ulei de masline
  • 1 capatana de usturoi, curatata si feliata
  • ardei iuti, tocati marunt
  • sare
  • 70 g frunze de coriandru, tocate marunt
Mod de preparare:
Incingeti uleiul si adaugati cartofii.
Gatiti la foc mediu si cand se inmoaie adaugati usturoiul si ardeii iuti.
Gatiti pana cand usturoiul devine auriu.
Adaugati sare dupa gust.
Adaugati frunzele de coriandru, amestecati si serviti.

Foto: Cookipedia


Pofta buna!