Clatite cu branza (Sirniki)
Servite ca desert sau mic dejun, aceste clatite cu branza isi au originea in bucataria ruseasca.
Ingrediente:
- 500 gr branza de vaci
- 2 oua
- 6 linguri faina
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita rasa sare
- ulei vegetal pentru prajit
Mod de preparare:
Amestecati branza de vaci cu ouale, faina, zaharul si sarea.
Modelati aluatul in turtite pe care le prajiti pe ambele parti pana sunt bine rumenite.
Serviti-le fierbinti cu smantana si zahar, gem, sirop, sos de mere...
Foto: Cookipedia
Pofta buna!