Mamaliga italiana cu branza
Reteta de polenta care se poate servi ca atare, in loc de garnitura de cartofi, sau feliata si prajita.
Ingrediente:
- 170 g malai
- 250 ml apa
- 1 lingurita de sare
- 750 ml apa fierbinte
- 100 g parmezan ras
Amestecati bine apa rece cu malaiul si sarea.
Puneti 750 ml apa intr-o oala si aduceti la fierbere.
Adaugati malaiul si readuceti la fierbere.
Reduceti focul, adaugati parmezanul si fierbeti la foc mic 30 min, sau pana se ingroasa, amestecand constant.
Scoateti amestecul intr-un vas uns si dati la frigider 4 ore, inainte de a servi.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Puneti 750 ml apa intr-o oala si aduceti la fierbere.
Adaugati malaiul si readuceti la fierbere.
Reduceti focul, adaugati parmezanul si fierbeti la foc mic 30 min, sau pana se ingroasa, amestecand constant.
Scoateti amestecul intr-un vas uns si dati la frigider 4 ore, inainte de a servi.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!