Site coolinaria.ro

Negrese cu nuca


Cu siguranta va deveni reteta de negrese preferata!

Negrese cu nuca

Ingrediente:
  • 75 gr unt
  • 170 gr ciocolata neagra
  • 125 gr zahar brun
  • 2 oua
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • 50 gr faina
  • 100 gr nuci
  • 1/2 lingurita cafea instant (optional)
Mod de preparare:
Tapetati o tava patrata (20 x 20 cm) cu hartie de copt si preincalziti cuptorul.
Cerneti faina, cafeaua instant si sarea intr-un castronel si amestecati.
Tocati miezul de nuca.
Topiti ciocolata si untul la baie de aburi.
Intr-un bol de mixer bateti ouale si zaharul pana devine pufos si deschis la culoare.
La viteza mica, amestecati cu ciocolata topita, vanilia si ingredientele uscate (faina, cafea, sare).
Incorporati miezul de nuca.
Intindeti aluatul astfel obtinut in tava de copt si coaceti 25-30 minute la 160 grade Celsius pana trece testul cu scobitoarea.
Lasati prajitura sa se raceasca in tava cateva minute.
Scoateti prajitura cu tot cu hartia de copt si puneti-o pe un fund de lemn.
Decupati inimi de diferite dimensiuni.

Foto: Flickr


Pofta buna!