Sos de iaurt
Un sos simplu si racoritor, potrivit atat pentru legume la cuptor, cat si pentru fripturi.
Ingrediente:
- 240 ml iaurt grecesc
- 1/2 castravete mare, tocat cubulete
- zeama de la 1/2 lamaie
- 2 linguri ierburi proaspete (orice combinatie de marar, menta, patrunjel si busuioc)
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 1 catel de usturoi zdrobit
- 1 lingurita chimen proaspat macinat
- 1/2 lingurita coriandru proaspat macinat
- 1/4 lingurita sare
Mod de preparare:
Combinati toate ingredientele intr-un castron mediu si lasati deoparte 30 de minute sa se imbine aromele.
Foto: Flickr
Pofta buna!