Site coolinaria.ro

Pizza mic dejun


Iubesti pizza dar o consideri nepotrivita pentru micul dejun?
Incearca atunci si aceasta reteta cu oua ochiuri!

Pizza mic dejun

Ingrediente:
  • Pentru 2 portii:
  • 225 gr aluat pizza
  • 3 fasii bacon, gatite dupa gust si maruntite
  • 100 gr mozzarella rasa
  • 30 gr parmezan ras
  • 2 oua mari
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1 lingura arpagic tocat
  • 1/2 ceapa verde tocata
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius.
Tapetati cu putina faina o tava de copt.
Pe o suprafata infainata, intindeti aluatul, de aproximativ 20 cm diametru.
Mutati aluatul in tava de copt.
Presarati uniform peste aluat cele 2 tipuri de branza si baconul.
Faceti 2 adancituri in toppingul de branza si spargeti cate un ou in fiecare.
Asezonati ouale cu sare si piper.
Coaceti 8-10 minute pana se topeste branza, se coace aluatul si se intaresc albusurile.
La jumatatea timpului, intoarceti pizza in cuptor, ca sa se coaca uniform.
Presarati ierburile tocate si lasati sa se raceasca 2 minute inainte de a servi.

Foto: Flickr


Pofta buna!