Omleta cu portocale
Aceasta omleta dulce si pufoasa surprinde prin aroma de portocala si se poate servi exact ca o clatita: simpla sau cu gem.
Ingrediente:
- coaja rasa de la 1/3 portocala
- 1 ou
- 1 lingura zeama de portocala
- 2 linguri zahar pudra
Incepeti prin a separa albusul de galbenus.
Bateti galbenusul si adaugati in el coaja de portocala rasa si zeama.
Adaugati zaharul.
Separat, bateti albusul si incorporati-l cu grija in amestecul de galbenus.
Topiti putin unt intr-o tigaie si turnati deasupra omleta batuta.
Lasati pe foc pana se gateste uniform. Eventual,o mai puteti da apoi 2 minute la cuptor.
Serviti omleta pudrata cu zahar.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Bateti galbenusul si adaugati in el coaja de portocala rasa si zeama.
Adaugati zaharul.
Separat, bateti albusul si incorporati-l cu grija in amestecul de galbenus.
Topiti putin unt intr-o tigaie si turnati deasupra omleta batuta.
Lasati pe foc pana se gateste uniform. Eventual,o mai puteti da apoi 2 minute la cuptor.
Serviti omleta pudrata cu zahar.
Foto: Flickr
Pofta buna!