Tarta cu praz si mustar
Servita ca fel principal, aceasta tarta aperitiv ajunge pentru 4-6 persoane.
Ingrediente:
- 1 aluat tarta (rotund)
- 500 gr praz
- 1 cubulet de unt
- 3 oua
- 240 ml lapte '3 linguri mustar granulat
- 85 gr branza Gruyere / cheddar rasa
- putin vin alb
Tocati prazul si prajiti-l in unt 5 minute.
Adaugati putin vin, sare si piper si gatiti pana se inmoaie, cam 10-15 minute.
Bateti ouale, adaugati laptele, mustar si branza rasa si amestecati.
Puneti prazul in aluatul de tarta, turnati deasupra amestecul de oua si coaceti la 200 grade Celsius cam 30 de minute, pana se rumeneste deasupra.
Lasati deoparte 5 minute inainte de a servi.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati putin vin, sare si piper si gatiti pana se inmoaie, cam 10-15 minute.
Bateti ouale, adaugati laptele, mustar si branza rasa si amestecati.
Puneti prazul in aluatul de tarta, turnati deasupra amestecul de oua si coaceti la 200 grade Celsius cam 30 de minute, pana se rumeneste deasupra.
Lasati deoparte 5 minute inainte de a servi.
Foto: Flickr
Pofta buna!