Salata de pepene galben cu menta
Un desert extrem de simplu, sanatos si racoritor! Dulceata pepenilor galbeni este perfect echilibrata de zeama de lime si menta tocata.
Ingrediente:
- Pentru 6-8 portii:
- 1 cantalup mic
- 1 pepene galben-verzui (Turkestan sau Comoara Ungariei) mic
- 1 lime
- o mana de frunze de menta
Taiati pepenii in doua, scoateti semintele si faceti bilute cu ajutorul unei lingurite speciale.
Daca nu aveti o asemenea lingurita, puteti taia miezul pepenilor in cubulete.
Puneti bilutele sau cubuletele pe un platou de servit si dati la rece.
Inainte de a servi, stoarceti lime deasupra si amestecati.
Tocati frunzele de menta in fasii mici si presarati peste salata de pepene, amestecand usor.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Daca nu aveti o asemenea lingurita, puteti taia miezul pepenilor in cubulete.
Puneti bilutele sau cubuletele pe un platou de servit si dati la rece.
Inainte de a servi, stoarceti lime deasupra si amestecati.
Tocati frunzele de menta in fasii mici si presarati peste salata de pepene, amestecand usor.
Foto: Flickr
Pofta buna!