Site coolinaria.ro

Burger cu usturoi si ghimbir


Puteti prepara burgeri picanti acasa, mult mai sanatosi decat cei din comert.

Burger cu usturoi si ghimbir

Ingrediente:
  • 400-450 gr muschi de porc, taiat cubulete
  • 2 linguri ghimbir proaspat ras
  • 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
  • 4 cepe verzi, tocate fin
  • 1 ardei iute proaspat, tocat fin
  • 15 ml sos de soia
  • 40 gr firimituri
  • 1 ou batut (optional)
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si pulsati pana capata consistenta dorita.
Rasturnati amestecul pe un tocator de lemn si modelati intre palme 8 burgeri.
Puneti-o pe un gratar sau o plita incinsa unsa cu ulei sau chiar intr-o tigaie de prajit.
Gatiti 8 minute, intorcandu-i din 2 in 2 minute.
Verificati daca sunt bine patrunsi si lasati-i sa se odihneasca 4 minute inainte de a-i servi in chifla cu salata verde si sos picant.


Pofta buna!