Omleta cu mere
Aceasta omleta dulce se inrudeste intrucatva cu clatitele americane pufoase. O puteti servi stropita cu putin lapte condensat indulcit si scortisoara.
Ingrediente:
- 1 ou
- 1 lingura zahar
- 30 gr faina
- 60 ml lapte
- un mar mic
- 5 gr unt
- zahar pudra
Curatati marul si taiati-l cubulete. La fel de bine, il puteti da prin razatoare.
Separati galbenusul de albus.
Amestecati glabenusul cu faina si laptele intr-un castron, iar albusul bateti-l separat cu zaharul.
Amestecati continutul celor 2 castronele si adaugati bucatile de mar.
Incingeti o tigaie antiaderenta si topiti untul.
Prajiti omleta la foc mic spre mediu pana devine aurie, apoi intoarceti-o cu grija si prajiti-o si pe cealalta parte.
Serviti omleta pudrata cu zahar din belsug.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Separati galbenusul de albus.
Amestecati glabenusul cu faina si laptele intr-un castron, iar albusul bateti-l separat cu zaharul.
Amestecati continutul celor 2 castronele si adaugati bucatile de mar.
Incingeti o tigaie antiaderenta si topiti untul.
Prajiti omleta la foc mic spre mediu pana devine aurie, apoi intoarceti-o cu grija si prajiti-o si pe cealalta parte.
Serviti omleta pudrata cu zahar din belsug.
Foto: Flickr
Pofta buna!