Chec cu banane si merisoare
Daca nu aveti merisoare proaspete, puteti folosi stafide, miez de nuca sau, de ce nu, ambele...
Ingrediente:
- 200 gr zahar
- 125 gr faina
- 125 gr faina integrala
- 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita sare
- 2 oua
- 4 banane coapte
- 115 gr unt topit
- 115 gr merisoare proaspete
Amestecati ingredientele uscate (zahar, faina, sare, bicarbonat de sodiu) intr-un bol.
Adaugati ingredientele umede (oua, banane, unt) si mixati bine.
Incorporati cu grija merisoarele (sau stafide, nuci...) in aluatul obtinut si turnati intr-o forma de copt cozonac sau chec de aprox. 23 x 13 cm.
Coaceti 75 de minute la 160 grade Celsius, pana trece testul cu scobitoarea.
Scoateti din cuptor si lasati 10 minute sa se raceasca inainte de a scoate checul din forma.
Feliati si serviti cald cu unt si cafea sau ceai.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati ingredientele umede (oua, banane, unt) si mixati bine.
Incorporati cu grija merisoarele (sau stafide, nuci...) in aluatul obtinut si turnati intr-o forma de copt cozonac sau chec de aprox. 23 x 13 cm.
Coaceti 75 de minute la 160 grade Celsius, pana trece testul cu scobitoarea.
Scoateti din cuptor si lasati 10 minute sa se raceasca inainte de a scoate checul din forma.
Feliati si serviti cald cu unt si cafea sau ceai.
Foto: Flickr
Pofta buna!