Iaurt cu seminte
Gata in 15 minute, este un mic dejun sanatos, de servit cu o ceasca de cafea sau un croissant proaspat.
Ingrediente:
- 1/2 lingura quinoa rosie
- 5 boabe fistic (crude sau sarate)
- 5 migdale
- 120 ml iaurt grecesc
- 1/2 lingura stafide / 1 smochina / 2 curmale
- coaja de lamaie rasa
- sare de mare grunjoasa
- 5 ml ulei de masline
Puneti quinoa intr-o tigaie la foc mediu.
Cand este prajita (fara ulei), incepe sa pocneasca.
Transferati-o atunci intr-un bol.
Adaugati fisticul si migdalele in tigaie si rumeniti-le, agitand din cand in cand tigaia, ca sa nu se arda pe o parte.
Lasati migdalele si fisticul deoparte sa se raceasca.
Intindeti iaurtul intr-o farfurie.
Presarati quinoa, fisticul maruntit, migdalele maruntite si stafidele (sau bucatele de smochina / curmale).
Radeti deasupra putina coaja de lamaie si presarati sare de mare.
Dati tusa finala stropind totul cu ulei de masline de cea mai buna calitate.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Cand este prajita (fara ulei), incepe sa pocneasca.
Transferati-o atunci intr-un bol.
Adaugati fisticul si migdalele in tigaie si rumeniti-le, agitand din cand in cand tigaia, ca sa nu se arda pe o parte.
Lasati migdalele si fisticul deoparte sa se raceasca.
Intindeti iaurtul intr-o farfurie.
Presarati quinoa, fisticul maruntit, migdalele maruntite si stafidele (sau bucatele de smochina / curmale).
Radeti deasupra putina coaja de lamaie si presarati sare de mare.
Dati tusa finala stropind totul cu ulei de masline de cea mai buna calitate.
Foto: Flickr
Pofta buna!