Omleta Thai
Reteta traditionala thailandeza de omleta este cu sos de peste, dar fulgii de ardei din aceasta varianta pun mai bine in valoare gustul sarat al sosului de soia.
Ingrediente:
- 3 oua
- 15 ml sos de soia
- 1 lingura fulgi de ardei iute
- 15 ml ulei
Intr-un castron, bateti ouale cu sosul de soia si fulgii de ardei.
Intr-o tigaie, incingeti uleiul la foc mare.
Asteptati pana ce uleiul incepe sa sfaraie si aproape ca fumega.
Turnati omleta incet in tigaie si gatiti pana se rumenste usor.
Intoarceti-o si pe cealalta parte si rumeniti-o uniform. Dureaza aprox. 1-2 minute.
Serviti cu orez simplu.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Intr-o tigaie, incingeti uleiul la foc mare.
Asteptati pana ce uleiul incepe sa sfaraie si aproape ca fumega.
Turnati omleta incet in tigaie si gatiti pana se rumenste usor.
Intoarceti-o si pe cealalta parte si rumeniti-o uniform. Dureaza aprox. 1-2 minute.
Serviti cu orez simplu.
Foto: Flickr
Pofta buna!