Salata de somon
Serviti aceasta salata de somon intinsa pe paine sau cu garnitura de salata verde.
Ingrediente:
- 450 gr somon la cuptor, maruntit
- 2 oua fierte tari, maruntite
- 1 ardei gras, tocat
- 1 castravete, curatat de coaja si seminte, tocat
- 75 gr ceapa tocata
- 60-75 gr maioneza
- 1/4 lingurita chili pudra (optional)
- sare si piper
- zeama de la 1/2 lamaie
Mod de preparare:
Intr-un castron suficient de mare, amestecati somonul maruntit cu ouale fierte zdrobite cu furculita.
In alt castron, amestecati ardeiul gras cu castravetele, ceapa si maioneza.
Adaugati condimentele si amestecati bine.
Turnati acest amestec peste somonul cu oua, adaugati zeama de lamaie si amestecati usor sa se combine toate ingredientele.
Foto: Flickr
Pofta buna!