Paste cu creveti si feta
Obtineti o aroma intensa cu minim de grasimi!
Ingrediente:
- Pentru 4 portii:
- 100 gr paste orzo
- 15 ml ulei de masline extra-virgin
- 1 ceapa tocata
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 1/2 lingurita fulgi de ardei iute
- 60 ml vin alb
- 300 gr rosii, tocate
- 1 lingurita oregano
- sare si piper, dupa gust
- 5 gr ierburi proaspete tocate (de ex. patrunjel si marar)
- 2 cepe verzi tocate
- 225 gr creveti curatati
- 55 gr branza feta maruntita
Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius.
Intr-o craticioara, fierbeti pastele orzo al dente, 8 minute.
Intr-o oala, incingeti uleiul la foc mediu.
Adaugati ceapa si sotati 5 minute, pana se inmoaie.
Adaugati usturoiul si fulgii de ardei iute si sotati 30 de secunde, pana raspandesc aroma.
Adaugati vin alb, rosii si oregano si fierbeti inabusit 5 minute, pana se ingroasa sosul.
Luati oala de pe foc, adaugati ierburile proaspete si ceapa verde si amestecati.
Adaugati pastele si crevetii peste sos, amestecati si turnati intreaga compozitie intr-o tava de copt.
Presarati branza feta deasupra.
Coaceti 10-15 minute, pana se gatesc crevetii si sosul incepe sa bolboroseasca.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Intr-o craticioara, fierbeti pastele orzo al dente, 8 minute.
Intr-o oala, incingeti uleiul la foc mediu.
Adaugati ceapa si sotati 5 minute, pana se inmoaie.
Adaugati usturoiul si fulgii de ardei iute si sotati 30 de secunde, pana raspandesc aroma.
Adaugati vin alb, rosii si oregano si fierbeti inabusit 5 minute, pana se ingroasa sosul.
Luati oala de pe foc, adaugati ierburile proaspete si ceapa verde si amestecati.
Adaugati pastele si crevetii peste sos, amestecati si turnati intreaga compozitie intr-o tava de copt.
Presarati branza feta deasupra.
Coaceti 10-15 minute, pana se gatesc crevetii si sosul incepe sa bolboroseasca.
Foto: Flickr
Pofta buna!