Prajitura cu ciocolata fara gluten
Un desert fara gluten, dar bogat in ciocolata alba si neagra, este o placere aproape nevinovata... In plus, se prepara foarte usor!
Ingrediente:
- 170 gr ciocolata neagra, rupta bucati
- 125 ml lapte de cocos
- 2 oua mari
- 120 gr faina de migdale
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 170 gr fulgi de ciocolata alba
Preincalziti cuptorul la 175 grade Celsius.
Intr-o craticioara, topiti bucatile de ciocolata neagra cu laptele de cocos la foc foarte scazut, amestecand.
Dupa ce se topeste complet ciocolata, luati craticioara de pe foc si amestecati in compozitie ouale.
Apoi, cerneti peste amestec faina de migdale, sarea si bicarbonatul de sodiu.
Incorporati jumatate din cantitatea de fulgi de ciocolata alba.
Ungeti cu ulei o tava de copt de aprox. 20 x 20 cm.
Turnati aluatul in tava si presarati uniform fulgii de ciocolata alba ramasi.
Coaceti la 175 de grade timp de 20-25 de minute.
Lasati sa se raceasca , taiati prajitura in patrate si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Intr-o craticioara, topiti bucatile de ciocolata neagra cu laptele de cocos la foc foarte scazut, amestecand.
Dupa ce se topeste complet ciocolata, luati craticioara de pe foc si amestecati in compozitie ouale.
Apoi, cerneti peste amestec faina de migdale, sarea si bicarbonatul de sodiu.
Incorporati jumatate din cantitatea de fulgi de ciocolata alba.
Ungeti cu ulei o tava de copt de aprox. 20 x 20 cm.
Turnati aluatul in tava si presarati uniform fulgii de ciocolata alba ramasi.
Coaceti la 175 de grade timp de 20-25 de minute.
Lasati sa se raceasca , taiati prajitura in patrate si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!