Pesto de spanac cu lamaie
Inlocuim busuiocul cu spanac, adaugam zeama de lamaie, omitem parmezanul si obtinem un sos pesto vegan delicios.
Ingrediente:
- 90 gr frunze de spanac proaspat
- 15 gr seminte de pin, prajite
- 3 catei de usturoi
- 30 ml ulei de masline extra-virgin
- 30 ml zeama de lamaie
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
Puneti toate ingredientele in robotul de bucatarie si pasati pana obtineti o pasta fina si omogena.
Serviti cu paste, legume fierte sau burgeri vegetali.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Serviti cu paste, legume fierte sau burgeri vegetali.
Foto: Flickr
Pofta buna!