Site coolinaria.ro

Sos pentru salate


Puteti completa acest sos cremos cu ierburile preferate, usturoi, telina... si il puteti folosi ca baza pentru alte sosuri.

Sos pentru salate

Ingrediente:
  • 1 lingurita pudra de mustar
  • 1/2 lingurita zahar pudra
  • 50 ml otet de mere
  • piper alb
  • boia de ardei iute
  • 1/2 lingurita sare
  • 150 ml lapte evaporat (neindulcit)
  • 150 ml ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare:
Amestecati mustarul cu zahar, otet, sare, piper alb si boia de ardei.
Adaugati amestecul in blender, completati cu lapte evaporat si pasati pana obtineti o consistenta fina.
Adaugati treptat uleiul, pana ce sosul devine cremos.
Ajustati asezonarea dupa gust.
Se poate pastra la rece cateva zile.

Foto: Cookipedia


Pofta buna!