Sos pentru salate
Puteti completa acest sos cremos cu ierburile preferate, usturoi, telina... si il puteti folosi ca baza pentru alte sosuri.
Ingrediente:
- 1 lingurita pudra de mustar
- 1/2 lingurita zahar pudra
- 50 ml otet de mere
- piper alb
- boia de ardei iute
- 1/2 lingurita sare
- 150 ml lapte evaporat (neindulcit)
- 150 ml ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare:
Amestecati mustarul cu zahar, otet, sare, piper alb si boia de ardei.
Adaugati amestecul in blender, completati cu lapte evaporat si pasati pana obtineti o consistenta fina.
Adaugati treptat uleiul, pana ce sosul devine cremos.
Ajustati asezonarea dupa gust.
Se poate pastra la rece cateva zile.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!