Dulceata de prune
Preparam o dulceata aromata de sezon, care sa ne incante ca atare sau in deserturi in lunile ce vor urma.
Ingrediente:
- 2,75 kg prune
- 300 ml apa
- 3 kg zahar
Spalati prunele, taiati-le in doua si inlaturati samburii.
Puneti jumatate din samburi intr-un saculet de organza / muselina.
Puneti fructele intr-o oala impreuna cu apa si gatiti-le la foc domol pana se inmoaie.
Adaugati zaharul si incalziti usor pana se dizolva.
Adaugati saculetul cu samburi.
Fierbeti la foc tare 25 de minute sau pana se asaza dulceata.
Scoateti punga cu samburi si turnati dulceata in borcane calde, sterilizate.
Sigilati.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Puneti jumatate din samburi intr-un saculet de organza / muselina.
Puneti fructele intr-o oala impreuna cu apa si gatiti-le la foc domol pana se inmoaie.
Adaugati zaharul si incalziti usor pana se dizolva.
Adaugati saculetul cu samburi.
Fierbeti la foc tare 25 de minute sau pana se asaza dulceata.
Scoateti punga cu samburi si turnati dulceata in borcane calde, sterilizate.
Sigilati.
Foto: Flickr
Pofta buna!