Site coolinaria.ro

Unt cu lamaie


Serviti la micul dejun aceasta crema de unt indulcita si aromata cu lamaie, pe felii de paine prajita.

Unt cu lamaie

Ingrediente:
  • 125 gr unt
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 125 ml zeama de lamaie
  • 200 gr zahar
  • 1/4 lingurita sare
  • 3 oua + 3 galbenusuri
Mod de preparare:
Topiti untul la baie de aburi.
Adaugati coaja de lamaie, zeama de lamaie, zaharul si sarea si amestecati.
Bateti usor ouale cu galbenusurile si incorporati-le in untul topit si indulcit.
Fierbeti compozitia la baie de aburi amestecand cu telul pana se ingroasa crema si devine fina, aprox. 20 de minute.

Foto: Flickr


Pofta buna!