Salata Caesar, rapida si gustoasa
Salata Caesar este usor de realizat, rapida si gustoasa numai potrivita atunci cand apar musafiri ce apar pe neasteptate. Este si una dintre cele mai apreciate salate, mai ales servita ca un aperitiv. Aceasta nu este singura reteta pentru salata Caesar, exista numeroase modalitati de amestecare a ingredientelor, iar chiar tu iti poti stabili propria varianta.
Ingrediente:
- 4 frunze de salata
- varza alba si rosie
- 3 catei de usturoi
- 3 rosii
- maioneza
- 2 rosii
- 4 fasii de piept de pui
- sare si piper dupa gust
- 3 linguri de ulei
Se pun cele 4 frunze de salata la baza farfuriei; intr-un bol separat se taie varza rosie/alba marunt, rosiile in felii subtiri, si se maruntesc cateii de usturoi, dupa care se pun toate intr-un bol, se amesteca adaugandu-se treptat, uleiul, sare si piperul dupa gust.
Se iau patru fasii de piept de pui, ce sunt taiate de alungul si nu foarte groase, se rumenesc, la o temperatura constanta cat sa prinda o crusta aurie, dupa care se aseaza cate o fasie pe cate o frunza de salata; deasupra acestora se pune compozitia din bol, iar pe deasupra se pune sos de maioneza in cantitati moderate.
Pofta buna!
Se iau patru fasii de piept de pui, ce sunt taiate de alungul si nu foarte groase, se rumenesc, la o temperatura constanta cat sa prinda o crusta aurie, dupa care se aseaza cate o fasie pe cate o frunza de salata; deasupra acestora se pune compozitia din bol, iar pe deasupra se pune sos de maioneza in cantitati moderate.
Pofta buna!