Cartofi la cuptor cu mustar
Un dressing cremos de mustar face minuni la cuptor! Cartofii capata o crusta crocanta si aromata.
Ingrediente:
- 45 ml ulei de masline, plus extra pentru uns tava
- 125 gr mustar de Dijon
- 30 gr unt, topit
- 30 ml zeama de lamaie
- 1 lingurita coaja de lamaie rasa
- 3 catei de usturoi, zdrobiti
- 1 lingura oregano uscat
- 2 linguri parmezan ras
- 1 lingurita sare si piper negru proaspat macinat
- 1,2 kg cartofi, taiati cubulete de 2 cm
Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius.
Ungeti cu ulei o tava de copt.
Intr-un castron suficient de mare, amestecati cu telul urmatoarele ingrediente: mustar, ulei de masline, zeama de lamaie, unt, coaja de lamaie, usturoi, oregano, parmezan, sare si putin piper.
Adaugati cubuletele de cartofi si amestecati sa se acopere cat mai uniform cu dressing.
Puneti cartofii in tava si coaceti-i pana se rumenesc si capata crusta.
Este nevoie de minim 30 de minute si maxim 1 ora, in functie de marimea cubuletelor si cat de patrunsi va plac.
Cel mai bine este ca, dupa ce trec primele 30 de minute, sa-i verificati din 10 in 10 minute, pana va multumeste rezultatul.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Ungeti cu ulei o tava de copt.
Intr-un castron suficient de mare, amestecati cu telul urmatoarele ingrediente: mustar, ulei de masline, zeama de lamaie, unt, coaja de lamaie, usturoi, oregano, parmezan, sare si putin piper.
Adaugati cubuletele de cartofi si amestecati sa se acopere cat mai uniform cu dressing.
Puneti cartofii in tava si coaceti-i pana se rumenesc si capata crusta.
Este nevoie de minim 30 de minute si maxim 1 ora, in functie de marimea cubuletelor si cat de patrunsi va plac.
Cel mai bine este ca, dupa ce trec primele 30 de minute, sa-i verificati din 10 in 10 minute, pana va multumeste rezultatul.
Foto: Flickr
Pofta buna!