Ulei condimentat
Puteti prepara acest ulei de casa si cu untura, caz in care folositi 450 grame de untura (in loc de 500 ml ulei).
Ingrediente:
- 500 ml ulei vegetal
- catei de usturoi, curatati si lasati intregi, dupa gust
- 6 linguri boia de ardei dulce
Incingeti uleiul intr-o craticioara si adaugati cateii de usturoi.
Sotati la foc mic spre mediu pana se rumeneste usturoiul.
Scoateti usturoiul din tigaie si aruncati-l.
Luati uleiul de pe foc, adaugati boia de ardei si amestecati bine pana se omogenizeaza.
Lasati sa se raceasca si turnati intr-o sticla sterilizata.
Se pastreaza nelimitat.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Sotati la foc mic spre mediu pana se rumeneste usturoiul.
Scoateti usturoiul din tigaie si aruncati-l.
Luati uleiul de pe foc, adaugati boia de ardei si amestecati bine pana se omogenizeaza.
Lasati sa se raceasca si turnati intr-o sticla sterilizata.
Se pastreaza nelimitat.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!