Cu chipsuri tortilla sau crutoane de lipie, acest sos fierbinte (dip) va face senzatie!
Topiti untul intr-o craticioara.
Adaugati ceapa si sotati 5 minute.
Adaugati usturoiul si mai lasati pe foc 1 minut, dupa care puneti craticioara deoparte.
Preincalziti cuptorul la 190 grade Celsius.
Pasati in robotul de bucatarie amestecul de ceapa si usturoi, cu spanac, smantana, crema de branza, parmezan, zeama de lamaie, sos Tabasco, sare si piper.
Transferati compozitia intr-un castron suficient de mare.
Tocati inimile de anghinare din conserva si amestecati-le in sos.
Transferati compozitia intr-o tava de cuptor de aprox. 20 x 20 cm.
Presarati cu mozzarella si dati la cuptor 20-25 de minute.
Serviti fierbinte.
Foto: Flickr
Pofta buna!