Piure de capsuni cu rubarba
Ideal de servit ca umplutura de clatite sau ca sos pentru inghetata de vanilie.
Ingrediente:
- 100 gr zahar
- 80 ml apa
- 450 gr rubarba
- 350 gr capsuni
- 10 ml zeama de lamaie
Dizolvati zaharul in apa intr-o oala la foc mediu.
Adaugati rubarba tocata si lasati la foc mic 15 minute.
Adaugati capsunile curatate de codite si zeama de lamaie.
Mai lasati pe foc 10 minute, amestecand des.
Pasati continutul oalei cu un mixer vertical sau in blender, subtiind cu apa, daca e nevoie.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati rubarba tocata si lasati la foc mic 15 minute.
Adaugati capsunile curatate de codite si zeama de lamaie.
Mai lasati pe foc 10 minute, amestecand des.
Pasati continutul oalei cu un mixer vertical sau in blender, subtiind cu apa, daca e nevoie.
Foto: Flickr
Pofta buna!